『晶選豐年禮籃』打造手作的溫度 在餐桌上漫遊花蓮

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品嚐屬於洄瀾的風土 記憶花蓮的美好                                                
歲末年終之際,最適合送禮表達感謝之意,若想要別出心裁且具有在地特色的禮籃,太魯閣晶英酒店推出的『晶選豐年禮籃』,嚴選花蓮特色食材,結合飯店的手工製品,打造十款特色商品,每盒2,280元。參考原住民外出攜帶的便當『阿里鳳鳳』,禮籃外盒以藤編製成,寓意為收禮之人送上一桌滿載花蓮風土的料理,用味蕾記憶花蓮,也象徵為收禮者獻上一整年的豐收。

『芭蕉金瓜牛軋糖』選用秀林鄉特產芭蕉,搭配壽豐鄉的金瓜,製成香甜軟綿的古早味零嘴

『芭蕉金瓜牛軋糖』選用秀林鄉特產芭蕉,搭配壽豐鄉的金瓜,製成香甜軟綿的古早味零嘴

晶選豐年禮籃‧餐桌上的花蓮小旅行

花東縱谷地勢得天獨厚,除了風光明媚的迷人景緻,花蓮的好山好水也孕育出許多優質農特產,吸引來自世界各地的旅人,為了分享花蓮在地風味,飯店精選特色食材,加入廚藝團隊的創意巧思,打造十款商品,內容包括餐前小米酒、可搭配料理的調味佐料、米飯類主食、餅乾、果醬、零嘴與茶飲,為收禮之人獻上一桌佳餚饗宴。

『晶選豐年禮籃』嚴選花蓮特色食材,結合飯店的手工製品,打造十款特色商品,每盒2,280元

『晶選豐年禮籃』嚴選花蓮特色食材,結合飯店的手工製品,打造十款特色商品,每盒2,280元

『晶選豐年禮籃』內容一覽表:
品項 介紹
豐年小米酒 小米酒為原住民視為招待貴賓的珍品,同時也是原住民慶典不可或缺的飲品,邀請旅人共同舉杯慶豐年,來年事事順利,日日豐收。

馬告玫瑰鹽 馬告為原住民常使用的食材,又有山胡椒之名,其特殊的香氣完美結合玫瑰鹽,亦可搭配肉類增添風味。

『馬告玫瑰鹽』馬告又有山胡椒之名,其特殊的香氣完美結合玫瑰鹽,適合沾佐料理食用

『馬告玫瑰鹽』馬告又有山胡椒之名,其特殊的香氣完美結合玫瑰鹽,適合沾佐料理食用

剝皮辣椒義大利肉醬 將造訪花蓮必嚐的剝皮辣椒特製成『剝皮辣椒義大利肉醬』,搭配『金瓜義大利麵』享用,除了散發剝皮辣椒香氣,辣勁十足著實開胃。

金瓜義大利麵 選用來自壽豐鄉的黃金南瓜,與純手工製的義大利麵結合,濃郁的金瓜香氣令人食指大動。

晶英極品XO醬 臨海的豐濱鄉以飛魚聞名,飯店選用飛魚乾製成『晶英極品飛魚XO醬』,鮮味十足,亦適合入菜拌炒。

勇士飯 原住民勇士出發狩獵時,族人準備提供補充體力的勇士飯,飯店選用來自花東縱谷,水質清澈乾淨蘊育而出的越光糙米、紅米、黑糯米等,與在地生長的紅藜麥調製而成。

紫心薯堅果脆餅 飯店特製的手作點心,富含濃郁的芋頭香和堅果酥脆口感,搭配果醬就是充滿花蓮風味的茶點。

『紫心薯堅果脆餅』搭配果醬就是充滿花蓮風味的茶點

『紫心薯堅果脆餅』搭配果醬就是充滿花蓮風味的茶點

洛神花蜜餞果醬 洛神為部落居民的經濟農作物,色澤鮮紅誘人,手工自製成新鮮果醬,酸甜滋味與餅乾、麵包最對味!

芭蕉金瓜牛軋糖 選用秀林鄉特產芭蕉,搭配壽豐鄉的金瓜,製成香甜軟綿的古早味零嘴,是佐茶良伴。

刺蔥香茅茶 將原住民常使用的辛香料『刺蔥』與香茅烘乾製成,熱水沖泡即可飲用,入口溫醇柔順,暖心暖胃。

選用來自花東縱谷,水質清澈乾淨蘊育而出的穀類與紅藜麥調製成『勇士飯』

選用來自花東縱谷,水質清澈乾淨蘊育而出的穀類與紅藜麥調製成『勇士飯』

『晶選豐年禮籃』即日起開放訂購,每盒2,280元,精美大方的藤編禮籃,滿載十款具花蓮在地風味的特色商品,適合年節訂購贈送親友或是自行收藏,由於禮籃內多樣商品採手工新鮮製作,不含防腐劑,需於提貨日一周前預約,飯店協助提供宅配服務,歡迎消費者或旅人可至飯店官網下載訂購單,或致電洽詢福利社訂購。

太魯閣晶英酒店訂購專線(03) 869-1155轉福利社



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