北投酒家菜文化美食節 5/18捷運新北投站登場

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)黃德興.趙心屏.郝龍斌.周水美及Mixion秀出酒家菜擺盤作品

10元品嚐酒家菜 花小錢吃全套

 

「2013臺灣北投酒家菜文化美食節」5/18上午在臺北市捷運新北投站旁開幕,現場提供10元品嚐酒家菜,搶攻單人飲食市場,花幾個10元銅板就可吃全套,還有免費體驗臺灣傳統技藝如:龍鬚糖、棉花糖及折汽球,以及「憶遊未盡」新北投文化導覽遊程,請大家把握機會。

開幕活動由代言團體Mixion及可愛的小朋友開場表演揭開序幕,隨後臺北市長郝龍斌、臺北市政府觀光傳播局長趙心屏與小朋友及25組親子團體進行酒家菜創意擺盤活動。平常很少下廚的郝龍斌,卻對創作趣味擺盤很感興趣,他覺得擺盤藝術對酒家菜而言是很重要的一環,運用固定有限的食材,卻可排列出各種不同的料理組合,創造酒家菜多元的視覺藝術美感。

郝龍斌與小朋友共同擺盤的孔雀開屏

郝龍斌表示,今年度的酒家菜活動除了美食外,還規劃了非常豐富的文化表演活動與深度旅遊體驗,尤其今年適逢北投公園及北投溫泉公共浴場一百歲生日,市府將在北投舉辦一系列活動,如:6月北投公園百年紀念嘉年華、北投公共浴場百年紀念慶祝活動,還有文化就在巷子裡等精彩表演,市民朋友千萬不可錯過。他邀請全國民眾到北投夏日泡湯,充分享受流汗與養生的樂趣。

今年北投酒家菜文化美食節自5/17起至19日在臺北市新北投捷運站南側道路舉行,不同以往,主辦單位「把大菜縮小,讓1人也能吃全套」,創新推出精緻小份量的酒家菜,刀工、擺盤美感毫不遜色,10元銅板價就能品嚐爆醬芋圓、金沙炒蝦球、金沙豆腐、麻醬淋豆腐、櫻花蝦油飯、倆人濃情養身湯、脆皮一口香、冰心綿密綠豆糕等「迷你版」酒家菜,顛覆酒家菜只能多人一起吃的印象,搶攻單人飲食市場!

郝龍斌及趙心屏提前為北投公園百年生日慶生

除了為期3天的溫泉美食展售嘉年華外,5/18下午主辦單位還為百年的北投公園發起淨園活動,晚間播映懷舊電影「北投最後一班列車」,慶祝新北投車站即將要回到北投。另有北投憶遊未盡文化導覽、臺灣傳統技藝文化展攤(如龍鬚糖、糖葫蘆、棉花糖)及豐富的舞台表演活動等。為加強公益與環保推動,也推出浴衣、二手物品義賣,義賣所得將全數捐贈給兒童福利聯盟文教基金會,詳情請至活動官網http://www.taipeisprings.org.tw查詢或電話(02)2895-5418洽詢。



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