查莫洛傳統烤肉 夢幻島初夏飄香

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關島BBQ露天派對即將於5/11(六)登場,邀請旅客品嘗當地傳統烤肉佳餚


關島嘉年華再一檔 烤肉派對5月登場

 

近期計畫去關島旅遊的旅客有口福了!關島觀光局為推廣關島BBQ文化,將於5/11在夢幻島(Pleasure Island)舉辦關島露天烤肉派對,讓旅客體驗到關島傳統美食的精髓!活動從傍晚5:30開始,將一直延續到晚上10:00,旅客可以免費入場,品嚐風味獨特的查莫洛BBQ佳餚,同時欣賞現場一系列的精采表演,嗨翻週六夜。

 

這場派對將邀請關島當地餐廳共襄盛舉,舉辦一場BBQ大賽,並由參與者票選出最佳BBQ大廚。關島觀光局局長卡爾‧潘傑利南(Karl Pangelinan)表示:「透過比賽的方式,我們很高興可以與旅客分享獨特的查莫洛風味烤肉,展現關島文化的精華。」除了BBQ大賽以外,現場還有一連串的音樂演出與豐富的藝術品、手工藝品展示,不但可以吃飽喝足,還可以對當地查莫洛文化有進一步的認識。

 

BBQ在查莫洛飲食中佔有非常重要的地位,可說是關島人的最愛,也是當地最著名的料理之一。烤肉是當地節慶時的必備菜色,也是連結人們的方式:招呼鄰里在夕陽西沉的沙灘上烤肉是當地最常見的用餐方式之一。 查莫洛烤肉的風味獨特,當地人會先將排骨與雞肉浸泡於醬醋混合的滷汁之中,再使用木炭碳烤,是到訪關島時絕對必須嘗試的一道美食,於關島當地的許多餐廳或查莫洛夜市中皆可見到。

 

關島資訊

關島位於馬里亞那群島最南方,面積550平方公里,為密克羅尼西亞地區各島嶼中面積最大者,島上人口約17萬人。關島海灘充滿異國風情,熱帶森林蔥鬱茂密,鮮豔花卉常年盛開,是台灣旅客理想的旅遊地點。旅客前往關島當地可體驗多元活活動,包含各式水上活動如潛水、浮潛、賞鯨等、查莫洛文化、高爾夫、並可享受美式購物中心以及免稅精品商店採購樂趣。

 

更多關島旅遊資訊,請上網查詢:

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